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7674 東証グロース(小売業)

NATTY SWANKYホールディングス

企業情報

事業内容(レポートから抜粋)

餃子居酒屋「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」を首都圏中心に展開

NATTY SWANKY(ナッティースワンキー)ホールディングス(以下、同社)は、持株会社である同社と子会社のダンダダンで構成されている。持株会社体制に移行したのは22年2月1日で、それまでの社名はNATTY SWANKYであった。

同社は、顧客に永く愛されて街に定着する店をつくり、「餃子とビールを日本の文化にする」ことを目指して「肉汁餃子のダンダダン」を展開している。

11年1月に直営1号店(東京都調布市)、14年12月にFC1号店(東京都杉並区)を出店しており、当初のブランド名は「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」であった。20年7月にブランド名を変更した。

「肉汁餃子のダンダダン」は、性別や世代に関係なく、餃子とビールを気軽に楽しむことができる客単価2,000円程度の居酒屋である。また、昼間は「ランチ定食」、夜は「夜定食」を提供し、食事だけでも利用できることに加え、ほぼ全店でデリバリーやテイクアウトも実施している。

同社は、乗降客数3万人以上の駅を基本的な出店基準とし、1都3県は直営とFCの両方式でドミナント注1形成を進め、首都圏以外は地元の事情に詳しいFCオーナーによる店舗展開を進めている(福岡県福岡市は直営店舗を展開)。

22年1月末時点の店舗数は直営84店、FC26店の合計110店で、そのうち1都3県の店舗数は直営81店、FC16店である。

首都圏以外の店舗は、福岡県福岡市に直営3店、福岡県北九州市にFC1店、大分県大分市にFC1店、広島県広島市にFC1店、愛知県名古屋市にFC3店、岐阜県岐阜市にFC1店、栃木県宇都宮市にFC1店、宮城県仙台市にFC1店、北海道札幌市にFC1店がある。

出店立地は商店街やビジネス街、駅近の繁華街と多様だが、2階や地下といった立地の店舗は全体の1割にも満たず、9割以上がビルや商業施設の1階となっている。

(2022年5月20日時点)

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